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老虎菜之所以得名,源于其独特的制作方法和鲜明的特点。这道菜以辣椒为主要调料,配以多种食材烹制而成,味道极为辛辣,如同老虎一般威猛。其名字象征着菜品的辣度和独特的口感,同时也体现了人们对这道菜的独特印象。具体由来可能因...